Nutricionizam i dijetetika

Prof. dr. sc. Darija Vranešić Bender vodeća je hrvatska stručnjakinja u području kliničke prehrane i nutricionizma. Svojim radom uspješno povezuje akademsku izvrsnost, kliničku praksu u KBC-u Zagreb te savjetodavnu ulogu u nutricionističkom konzaltingu, čime značajno doprinosi unapređenju prehrambenih navika i liječenju bolesnika kroz dijetoterapiju.

Ključna postignuća i funkcije:
- Akademski i klinički doprinos: Uz klinički rad na Odjelu za kliničku prehranu KBC-a Zagreb, angažirana je kao redovita profesorica na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu te kao predavačica na Medicinskom i Kineziološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu, gdje prenosi znanje o dijetoterapiji novim generacijama stručnjaka.
- Međunarodna stručna angažiranost: Aktivna je članica vijeća prestižnog Europskog društva za kliničku prehranu (ESPEN) te tajnica Adriatic Club of Clinical Nutrition. Svoje znanje kontinuirano je usavršavala na međunarodnim institucijama u Brazilu, Italiji, Nizozemskoj i Švicarskoj.
- Liderske i uredničke uloge: Predsjednica je Hrvatske udruge za boljitak prehrane te dopredsjednica Hrvatskog društva za parenteralnu i enteralnu prehranu. Također je glavna urednica utjecajnih internetskih portala Vitamini.hr i Gastro.hr.
- Popularizacija znanosti: Autorica je brojnih knjiga, udžbenika i znanstvenih radova. Kroz rad u tvrtki Vitaminoteka i sudjelovanje u brojnim javnozdravstvenim projektima, posvećena je popularizaciji znanosti o prehrani i njezinoj primjeni u svakodnevnom životu.

Prof. dr. sc. Vranešić Bender ističe se svojim holističkim pristupom prehrani, spajajući znanstveno utemeljenu kliničku praksu s pristupačnim obrazovanjem šire javnosti o važnosti pravilne prehrane.

Izvori:
https://vitamini.hr/autori/darija-vranesic-bender/
https://ordinacija.vecernji.hr/autor/darija-vranesic-bender/